Описание:
Розовый Бурбон – очень редкая и желанная находка для настоящих ценителей. Это колумбийская разновидность бурбона, растущая преимущественно в регионе Уила, гибрид красного и жёлтого бурбонов, он отличается розоватым цветом созревших ягод.
Этот сорт очень привередлив и требует тщательного ухода за растениями. Даже в идеальных условиях его очень сложно выращивать. Помимо тщательного ухода за, фермеры должны изолировать свои культуры, что способствует успешному перекрестному опылению и продолжающемуся производству розовых плодов. Сбор урожая требует особого усердия: сборщики кофе ищут тонкие различия в цветовых нюансах спелых ягод и отделяют недозрелые плоды от зрелых.
Оттенок вкуса: Клубника, вино, шоколад
Вкусовая доминанта: Ягоды, вино
Страна - Колумбия
Состав: 100% арабика.
Степень обжарки: medium (средняя).
Вес: 250 г.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности не более 75%.
кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев.